19.12.2014
Rota Haber

Muhallebili incir tatlısı

Eminim duydunuz ama yapmadığınız tatlılardan biridir. Sizi yormadan vermek istedim.

Haberi Yazdır Email Gönder
31.08.2012 17:21   Normal Yazı Boyutu Orta Yazı Boyutu Büyük Yazı Boyutu
 

Muhallebili incir tatlısı

MUHALLEBİLİ İNCİR TATLISI

İncir sevenler için güzel, hafif ve çok leziz bir tatlıdır. İnanın tavsiye ederim. İncirin o mükemmel tadı keke geçiyor ve üstteki kremalı muhallebisi ağızda müthiş bir lezzet bırakıyor. Kısacası incirle yapılan her tatlı güzel oluyor. Bu benim fikrim…


malzemeler
5-6 adet kuru incir
1 su bardağı ceviz
3 yumurta
1 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu


Muhallebisi için
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır özü nişastası
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kutu süt kreması veya krem şanti
1 paket vanilya
Şerbeti
1,5 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı nescafe
4 çorba kaşığı şeker

YAPILIŞI

Bu sefer de size muhallebili incir tatlısı tarifi vermek istiyorum.
İlk önce kekimizi yapalım.
Yumurta ile şekeri çırpalım.
Yarım saat önceden ıslattığımız incirleri sudan çıkartalım ve minik minik doğrayalım.
Çırptığımız yumurta ile şekere sütü ve doğradığımız incirleri una bulayarak üzerine ilave edelim.
Un, tarçın,vanilya, ceviz ve kabartma tozunu ilave ederek kek yapar gibi karıştıralım.
Yağladığımız fırın tepsisine dökelim ve fırına verelim.
Kekimiz pişerken bizde bir yandan muhallebiyi yapalım.
Tenceremize sütü, unu, nişastayı ve şekeri koyarak karıştıralım kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.
Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
En arka toz halindeki kremşanti veya süt kremasını ilave ederek mikserle çırpalım.
Koyu bir kıvam elde edelim.
Kekimizde bu arada pişmiştir.
Fırından çıkarttığımız kek biraz soğusun.
Ilıdıktan sonra ılık su, nescafe ve şekeri karıştıralım.
Ilıyan kekimizin üzerine bu karışımı eşit olarak dağıtarak ıslatalım.
Yaptığımız muhallebiyi düzgün bir şekilde üzerine dökelim.
Muhallebimizin üstüne Hindistan cevizi, tarçın ve kakaoyu karıştırarak üzerini süsleyelim.
Tatlımız ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli olur.
Biraz yorucu bir tatlı ama bence değer.

KOLAY GELSİN

 
 
 
 
 
 
 
 


  Ad Soyad
    Mesajınız
 
Dikkat: Yazılan yorumlardan yazanları sorumludur. Rotahaber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Adli merciler yorum yazanların IP numaralarını istediğinde yasa gereği vermek durumundayız.
  Bu habere 2 yorum yapılmıştır
ayfer - 04.03.2013 17:48:20
arkadaşım yapıyor müthş güzel bir tatlı.sanıyorum biraz zahmetli ama lezzeti değer dedirtiyor.
Berat berk - 15.02.2013 18:32:05
Muhabiri incir tatlısı müthiş



 
 
 
Reklamlar